Корейская кухня в России: от рыночных салатов до модного ресторанного тренда

Мария Осетрова, приглашенный старший научный сотрудник Центр корейских исследований ИДВ РАН

В последние годы в крупных городах России – в первую очередь в Москве – растёт интерес к корейской кулинарии. Ещё в начале 2016 года эту тенденцию остроумно подметил известный досуговый журнала TimeOut, написав, что «за последние два года корейская кухня из личного дела диаспоры превратилась в модное московское явление. Кимчи, конечно, вряд ли когда-нибудь займёт место суши, но время научиться отличать панчан от пибимпапа определённо пришло». Действительно, если ещё в 2000х гг., да и раньше, корейские рестораны можно было пересчитать по пальцам и ходили туда в основном корейские экспаты и их знакомые, то сегодня блюда корейской кухни можно увидеть в меню популярных сетевых кафе и ресторанов, рассчитанных на самый широкий круг горожан. Как это произошло и что может помочь корейской кухне стать ещё более узнаваемой среди русских любителей азиатской еды?

Экспансия изобразительного искусства в системе культурной дипломатии РК

Ким Е. У., в.н.с. ЦКИ ИДВ РАН, Постникова Е. С., бакалавр НИУ ВШЭ

В мире функционирует более 100 музеев, обладающих корейскими коллекциями, из которых 67 (в 22 странах мира) имеют Корейские залы. Самая высокая концентрация подобных культурных институций приходится на США и Европу – 57 музеев, что составляет 85% от общего числа[1]. Малое число корейских коллекций на территории Юго-Восточной Азии объясняется общей схожестью культурных особенностей стран Азиатского региона. Наибольшее количество произведений корейского искусства за пределами Азии находятся в собраниях американских и европейских дипломатов и миссионеров, которые вели деятельность в Корее, военнослужащих, принимавших участие в Корейской войне, и приглашенных международных специалистов. Однако, согласно статистике, наибольшее количество корейских культурных ценностей находится в Японии. Причиной тому является в наибольшей степени культурный «грабеж» в период японской оккупации в 1910-1945 годах, а в странах Запада до и после этого периода истории Кореи.

Стратегия Правительства РК по мягкой силе и ее дирижеры и менеджеры

Ким Е. У., в.н.с. ЦКИ ИЛВ РАН, Постникова Е.С., бакалавр НИУ ВШЭ

Одним из главных государственных документов РК, определяющим основные цели, задачи и принципы использования мягкой силы (Южной Корее это называется ведением культурной дипломатии), является выпущенный в 2010 году Министерством иностранных дел и торговли «Руководство по культурной дипломатии».

Роль культурной дипломатии в «мягкой силе» Республики Корея

Ким Е. У., в.н.с. ЦКИ ИДВ РАН, Постникова Е. С., бакалавр НИУ ВШЭ

Внешняя политика любого государства всегда исходит из задачи обеспечения безопасности страны, ее суверенитета и территориальной целостности, а также создания благоприятных внешних условий ее развития[1]. Почти на всем протяжении существования государства эти задачи обеспечивались главным образом военной силой, подкрепленной экономической мощью и частично умелой дипломатией.

Contents & Summary N3 2018

Вышел журнал «Проблемы Дальнего Востока» №3, 2018 г.

Contents & Summary N2 2018

Вышел журнал «Проблемы Дальнего Востока» №2, 2018 г.

Выступление д.э.н. Э.П. Пивоваровой 4 апреля 2018 г. на конференции «Экономика КНР в свете решений XIX съезда КПК».

О возможных путях решения северокорейской ядерной проблемы совместными усилиями России и Китая

Морозов Юрий Васильевич, кандидат военных наук, профессор, ведущий научный сотрудник Институтов США и Канады и Дальнего Востока РАН

Социализм с китайской спецификой в новую эпоху

Выступление д.э.н. Э.П. Пивоваровой 14 марта 2018 г. на конференции «Новая эпоха: Китай после 19 съезда КПК».

К вопросу о влиянии на интересы России и Китая стратегии Трампа в АТР

Морозов Юрий Васильевич, кандидат военных наук, профессор, ведущий научный сотрудник Институтов США и Канады и Дальнего Востока РАН

Тенденции развития уголовного законодательства Республики Корея

Ким. Е.У., в.н.с. Центра корейских исследований ИДВ РАН, доцент, к.фс.н.,

Панова А.С., студентка 4 курса бакалавриата корейского направления НИУ «Высшая школа экономики»

О потенциальных областях взаимодействия государств НАТО и ШОС в Афганистане

Морозов Юрий Васильевич, кандидат военных наук, профессор, ведущий научный сотрудник Институтов США и Канады и Дальнего Востока РАН

Contents & Summary N1 2018